Közös kertünk:Zala blogjai

Elkészült a fenntartható földhasználati ötlettár kézikönyv

szabot — Mon, 15 Dec 2014 14:08:32 +0000

A Zala Termálvölgye Egyesület elkészítette és ezúton közzéteszi ún. "Fenntartható földhasználati ötlettár kézikönyv" kiadványát. A valóban kézikönyvméretű (A6 méret) több mint 100 oldalas kiadványban 50 tipp került megfogalmazásra a témában a zalai gazdák, háztartások részére. A kiadvány letölthető a www.zalakert.hu honlap "letölthető anyagok" oldaláról (link), illetve kérhető a Zala Termálvölgye Egyesület irodájában (link). A kiadványban szereplő tippek az alábbiak:

Földművelés szántás nélkül - Lehetséges?
Kezeljük helyesen a szerves trágyát!
Alkalmazzunk talajtakarást!
Zöldtrágyázás
Védekezzen a vízerózió ellen!
Gyűjtsük és használjuk a csapadékvizet
Víztakarékos öntözés
Ne használjon műtrágyákat!
Komposztáló WC (száraz toalett) a kertben
Szennyvíztisztítás másként
Próbálja ki a permakultúrát!
Létesítsen erdőkertet!
Természetes növényvédelem
Növénytársítás a kiskertben!
Mi is az a kettőstermesztés?
Kerüljük a rovarölő szerek használatát
Alkalmazzon vetésforgót!
Őrizzük meg a hagyományos gyümölcsösöket!
Tanuljon meg gyümölcsfát szaporítani!
Használjon kertjében alginitet!
Kerüljük a mérgekkel csávázott vetőmagot!
A (majdnem) elfelejtett állattartás
Kaszáljon természetkímélő módon
Használjunk lovat a gazdaságban!
Milyen állatot tartsunk a ház körül?
Fűből hús és tejtermék
Legyünk részei a szép zalai tájnak
Ha építkezik, illeszkedjen a tájba!
Hogyan védjük a természetet?
Ne égessen! Komposztáljon!
Hogyan védekezzünk a rágcsálók ellen?
Hogyan védekezzünk a ragadozók ellen?
Védekezzünk a vadkár ellen!
A létfontosságú beporzás
Miben segítik a gazdát a talajlakó élőlények?
Kerítés helyett telepítsen élősövényt!
Gyűjtsön és használjon vadon termő növényeket!
Vadon termő gyógynövények
Gyógynövények a kiskertben
Telepítsünk kertünkbe madarakat!
Alkalmazkodjunk a domborzathoz!
Ne hagyjuk sorsára a szőlőinket!
Éljünk az erdő adta lehetőségekkel!
A búzavetéstől a kemencébe vetésig - Saját kenyér saját gabonából
Terménytárolás hagyományos módon
Használjunk befőző automatát!
Aszalás, a legősibb tartósítási mód!
Főzzünk pálinkát!
Készítsünk ivólevet házilag!
A felesleget értékesítse vagy cserélje el!

Közzététel: 2014. december 15. Forrás: Zala Termálvölgye Egyesület

Tanulmányúton a Zala Termálvölgyében

szabot — Mon, 29 Sep 2014 14:59:25 +0000

A Közös kertünk: Zala projekt második tanulmányútja a Zala Termálvölgye térségbe vezetett 2014. szeptember 29-én. A programokon a partner akciócsoportoktól 20-20 fő, a Zala Termálvölgye Egyesülettől 10 fő vett részt. A tanulmányút célja mintaértékű projektek, fejlesztések bemutatása a Zalai dombság fenntartható hasznosítása szellemében.

Rövid összefoglaló a tanulmányút eseményeiről:

1. helyszín - Turisztikai és Marketing Iroda, Zalaszentgrót, Templom tér
A résztevők megérkezését követően az egyesület elnöke Guitprechtné Molnár Erzsébet mondott köszöntőt. A projekthez kapcsolódva bemutatta a Zala Termálvölgye Egyesület vidékfejlesztési stratégiájának vonatkozó részeit, elmondta, hogy a stratégia megvalósításában milyen eredmények születtek.
A projekt partnerek közül elsőként Zalaszentgrót Város Önkormányzata által megvalósított projektrészek bemutatása következett. Baracskai József polgármester ismertette Zalaszentgrót Város Önkormányzatának a „Közös kertünk: Zala” projekt keretében készülő fenntartható kertészeti mintakert beruházás előrehaladását. Elmondta, hogy készül és felszerelésre kerül egy kertészeti-gyümölcsész közösségi mintakert, benne többek között kerítés, kapu, kút, hagyományos gyümölcsös, növényágyak, fűszerkert, pergolák, esőbeálló-szerszámtároló, ágaprító, kerékpár tároló, magasles, üvegház, kerti víztározó tó. A városi mintakert létrehozásának célja a fenntartható természet-közeli gazdálkodás, a kiskerti kultúrák művelésének bemutatása. A korábban gazos, elhanyagolt terület a mintakert funkció kialakításával a nagyközönség számára információhordozóvá válik, értéket közvetít, és nem utolsó sorban közösségi térként funkcionál majd. 50 db „családi parcella” kialakítása fog megtörténni. A célcsoport Zalaszentgrót lakossága, családok, - kiemelten a Katalin lakótelep és a Május 1. utca, valamint a belváros lakokossága, akik közvetlen lakókörnyezetükben nem rendelkeznek művelhető földterülettel. A szemléletformálást 12 nyílt nap szervezésével kívánják biztosítani. A közösségi találkozókon előadások hangzanak el, szakmai tanácsadásra nyílik lehetőség. Az első rendezvényre október 21-én kerül sor. A polgármester elmondta, hogy a város a fejlesztést némi késéssel valósítja meg, beszélt azokról a nehézségekről, melyek hátráltatták a megvalósítás folyamatát.
A polgármester előadását követően Szabó Tibor a Zala Termálvölgye Egyesület munkaszervezet vezetője ismertette a tanulmányút további programját.

2. helyszín - Keszler Birtok, Óhíd
A csoport Óhídra utazott tovább. A Keszler Birtokon, ahol a Zala Termálvölgye Egyesület által támogatott első hagyományos gyümölcsös került kialakításra, Keszler Viktor fogadta a résztvevőket. A szőlőhegyi birtokon „Hagyományos gyümölcsös telepítése, a műveléshez szükséges eszközök beszerzésével, vagyon- és vadvédelemmel” című LEADER fejlesztés keretében csonthéjas fajok (kajszi, szilva, meggy fajták) telepítése, kerítés építése, műveléstechnológiai eszközök beszerzése történt meg 2013-ban. A friss gyümölcstermés és a feldolgozott termékek iránt is igény mutatkozik a lakosság részéről. Az ültetvény szakszerű ápolás mellett jövő évtől termőre fordul. A résztvevők hallhattak a gyümölcsfa fajták kiválasztásának tudatos tervezéséről, a telepítés körülményeiről, a koronaalakító metszés mikéntjéről. A szakmai tapasztalatcsere a résztvevők aktivitásának köszönhetően hatékonynak bizonyult.

3. helyszín - Egyetemi Pincészet, Cserszegtomaj
11 órakor utazott tovább a csoport Cserszegtomajra. A következő projektpartner a Georgikon Tanüzem Kft., akinek képviseletében a telep vezetője Horváth Norbert elmondta, hogy fő tevékenységként a Veszprémi Egyetem Georgikon Karán folyó agrár-felsőoktatáshoz kapcsolódó gyakorlati oktatás hátterét biztosítják a cserszegtomaji egyetemi pincészet területén. Elmondta, hogy a terület az 1700-as évek végén került gróf Festetics György tulajdonába, s vált így a Georgikon, Európa első felsőfokú mezőgazdasági tanintézményének részévé. Funkciója már akkor is elsősorban az volt, hogy szőlő- és gyümölcstelepként működjön, és így egyrészt kiszolgálja az itt folyó képzést, másrészt a környékbeli gazdák számára váljon elérhetővé a fajtagyűjteménye. A teljes telep 8,2 hektáron terül el, ebből hetet borít szőlő, ezentúl van egy kisebb erdő is, és számolni kell a működéshez szükséges termelésből kivont területekkel, az utakkal, épületekkel. A területen korábban megtalálható gyümölcsfajta-gyűjtemények, mint az őszibarack, a szilva, a mandula, a füge vagy a citrom, mára eltűntek, és kizárólagosan a szőlő maradt meg. Ma 450, a Magyarországi Nemzeti Génbank hálózatába regisztrált szőlőfajta található meg itt 100 további, még nem regisztrált szőlőgenotípus kíséretében. A területen három épületegyüttes található. A legrégebbi nádfedeles pincét többször is átépítették, jelenlegi formája leginkább a 20. század elején alakult ki. Annak idején azt a célt szolgálta, hogy az egyszerűbb borászati műveleteket itt mutathassák be a diákoknak, ezen túl azonban értékesítésre is készítettek itt bort a szőlőtelep terméséből. A borturisztikai támogatásból felújított Bormustra-házat korábban Vincellér-háznak nevezeték, egyszerűen abból következően, hogy mindig itt laktak a telep vezető borászai. Annak idején ebben az épületben élt az egyik legismertebb hazai szőlőnemesítő, dr. Bakonyi Károly édesapja és családja is, akit az 1900-as évek elején még a Festetics család alkalmazott a birtok vincellérének. Később, a II. világháborút követően ide tértek vissza gyermekei, édesanyjuk ennek emlékére ültetett diófája a mai napig megtalálható Cserszegtomajon. Bakonyi Károly is itt élt az ’50-es évekig, majd ezt követően szolgálati lakásként működött tovább az épület. A ’80-as években a felét már kutatói szobává alakították, és jó klimatikus viszonyoknak örvendő pincéje is ismét hordóknak adhatott otthont.
A történeti ismertető után a csoport résztvevői megtekintették a „Közös kertünk: Zala” projekt részeként kialakításra került szőlőművelési mintakertet. Megnézték a kitáblázott, egyes fenntartható agrotechnikákat alkalmazó szőlősorokat. A projekt részeként a közel 130 m2 hasznos alapterületű gazdasági épület felújítása a helyszínen látható volt, az épület a jövőben munkateret, kiszolgáló helyiségeket és előadó tereket biztosít majd a fenntartható szőlőművelés, szaporítás elméleti és gyakorlati bemutatásához. A projekt egyedisége, hogy professzori szakmai támogatással gyűjtötték csokorba a szőlőművelés jövőjét jelentő telepen fellelhető (természetes, környezetkímélő stb.) módszereket. A projekt révén a hazai szakmai palettáról eddig hiányzó szolgáltatással bővült a tanüzem tevékenysége.
A helyszínen került sor Horváth János szakmai előadására „Agroturizmus a gyakorlatban” címmel. Előadásából kiderült, hogy az agroturizmus magyarországi felvirágzását akadályozó szabályozási környezet az elmúlt években pozitívan változott, s ez a tendencia a jövőben is folytatódhat. Fontosnak nevezte a különböző civil szervezetek támogató tevékenységét-e témában. Külön kitért a Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete ezirányú tevékenységére, mely szervezetnek Horváth János elnökségi tagja. Az elmúlt EU programozási időszakban a LEADER helyi akciócsoportokon keresztül turisztikai tevékenységek ösztönzése jogcímen nyújtott agroturisztikai támogatásokat mérföldkőnek nevezte. Az elmúlt években EMVA forrásokkal támogatott agroturisztikai fejlesztésekre példaként saját, Kisgörbő hegyi fejlesztését mutatta be. Az előadása végén egy tipikus agroturisztikai termék, a pálinka előállításáról, kínálásáról tartott egy kis bemutatót szintén saját tapasztalatból merítve, hiszen ő a tulajdonosa a térségünkbeli Kisgörbői Pálinkafőzdének.
A cserszegtomaji program ebéddel zárult. Az ebéd elfogyasztására választott balatoni panorámás helyszín mindenki tetszését elnyerte, a felkínált ételek is a birtok szellemi örökségét idézték.

4. helyszín - Laky Demeter Turistaház, Rezi
A csoport ezután Rezibe utazott, ahol Tafota Istvánné várta a tanulmányút résztvevőit a Laky Demeter Turistaháznál. Elmondta, hogy a Rezi Várbarátok Köre Egyesület 2012. május 1-től működteti a turistaházat. A közel háromszáz éves épület plébániaként funkcionált az 1980-as évek elejéig, aztán rossz állapota miatt lakhatatlanná vált. A turisztikai támogatással felújított épület 30 fő befogadására alkalmas, csoportos és egyéni túrázók részére egyaránt kellemes kikapcsolódást és pihenést nyújt. A csoport tagjai az épület megtekintését követően hallhattak az elnök asszonytól a futó LEADER fejlesztésekről is. A „Kerttől az asztalig” projekt keretében közösségi célú fejlesztés valósult meg a volt plébániakertben. Olyan újszerű tan- és bemutatókertet hoztak létre, mely aktív ismeretterjesztő, szemléletformáló tevékenységet vállal a fenntartható mezőgazdasággal kapcsolatban a fiatalok, gazdálkodók és háztartások számára. Pár éve az önkormányzat közfoglalkoztatottaival konyhakerti növények termesztésébe kezdett, így egész évben folyamatos munkalehetőséget biztosít az embereknek. A „Kerttől az asztalig” LEADER projekt keretében elméleti és gyakorlati előadássorozat zajlott, gyümölcsoltó- és betakarító napokat szerveztek. A háztáji kisállattartás bemutatására ólak épültek, palántázáshoz, oltáshoz egy oltókuckó és tároló készült el. A meglévő kútra napelem rendszerrel működtetett csepegtető öntözőberendezést építettek ki, komposzt toalettet szereztek be, kerítést alakítottak ki. Hamarosan elkészül a projekt részeként egy információs füzet az előadásanyagokból, és egy szórólap a megvalósult fenntartható mezőgazdasági mintaprojektről. Az ismertetés után Tafota Istvánné invitálta a résztvevőket a betakarító nap éppen zajló eseményeire. A tanulmányút jó hangulatú eseménnyel zárult, ahol kenyér, kerekrépaleves, káposztáslepény és további helyi termelők által előállított finomságokat kóstolhattak az érdeklődők.

Forrás: Zala Termálvölgye Egyesület

A tanulmányúton készült képek a honlap galériájában tekinthetők meg.

Tanulmányúton jártunk az Innovatív Dél-Zala térségben

szabot — Fri, 22 Aug 2014 09:15:34 +0000

A Közös kertünk: Zala projekt első tanulmányútjára az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület területén került sor 2014. augusztus 22-én. A programon a partner LEADER Helyi Akciócsoportok, azaz a Zala Termálvölgye Egyesület és a Zala Zöld Szíve Vidékfejlesztési Egyesület területéről 20-20 fős csoport vett részt. A tanulmányút célja a zalai dombok hasznosítására mintaértékű fejlesztések bemutatása a projektpartnereknek.

Részletek a tanulmányút során felkeresett fejlesztésekről:

1. állomás 9.00–10.20 Kisrécse – Czinki Nosztalgia Parasztudvar bemutatása (önerős fejlesztés)
A tulajdonosa Dr Czinki László kertészmérnök, aki sokáig Németországban dolgozott, majd hazatelepülve falusi szállásadással kezdett foglalkozni.
A kisrécsei parasztudvar ideális gyerekes családok üdülésére, mert ez egy öreg falusi portát képvisel, különböző házi- és haszonállatokkal, régi mezőgazdasági gépekkel és eszközökkel, rétekkel, karámokkal, gyümölcsfákkal, szőlővel, veteményes kerttel. Az udvaron biztosított a vendégek számára egy 12 férőhelyes „társalgó” szaunával, ezen kívül egy 20 személy használatára alkalmas úgynevezett, „dühöngőt” borospincével, kemencével, grillezővel, bográccsal, továbbá különböző játszási és foglalkozási lehetőséget, mint lovaglási, lovas kocsikázási, valamint gyalog- és kerékpár túrázási lehetőséget. Az itt pihenők kivehetik részüket a munkából (pl. traktorvezetés). Működik egy Galéria is Czinki Ortrun és művészbarátaink műveivel, ezenkívül egy „Parasztudvar múzeum” számos érdekes gyűjteménnyel.

2.állomás: 10.35-11.35 Nagyrécse, Bacónaki-hegy – Hajdú Gézáné, falusi vendéglátó szőlőhegyi rendezvény-helyszínének bemutatása (LEADER fejlesztés)
Hajdúék Budapestről találtak rá a „Zalai csodára”, s lettek a dél-zalai falusi turizmus meghatározó személyiségei. A Hajdú Házat egy présházból alakították ki modern felszereléssel, hagyományos népi bútorokkal, díszítésekkel; kitűnő szálláslehetőség egész évben a csendes, hangulatos szőlőskerti pihenésre. 2012-ben LEADER támogatás keretében valósult meg a Bacónaki hegyen álló kápolnával szemben az a rendezvényhelyszín, melyet az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület a LEADER pályázatok első körében támogatott. Hajdú Gézáné családi vállalkozásként a falusi szállásadásra alapozva indította új elképzeléseit. A kerítéssel szegélyezett területen öltöző, tároló és szociális helységeket alakítottak ki. A 20 m2-es szabadtéri színpadot befedték, köré rönk asztalokat és padokat szereztek be. Az így kialakított térben rendszeresen szerveznek kulturális programokat, hegyi vásárokat.

3.állomás: 12.00-13.45 Gelse – Ebéd a 7 Ördög Vendéglőben

4. állomás: 14.00-15.25 Kerecsenyi állatpark és helyitermék-feldolgozás megtekintése (önerős fejlesztés)
A kerecsenyi fejlesztés a település központi részén található. A Kerecsenyi állatpark létrehozását az önkormányzat indította útjára, hogy a község közepén található elhanyagolt, kihasználatlan területnek új funkciót adjon. Az állatpark alapjait a településnek ajándékozott néhány futómadár (emu) és bivaly adta.
Az állatok gondozásával együtt indult a szálláshely kialakítása, majd a vállalkozóként tevékenykedő polgármester, Réti Alfréd saját családi gazdaságát is kibővítette, és megjelentek a kecskék és lovak a réten.
Ma az önkormányzattól bérelt ingatlanon folyik a munka és bekapcsolódtak a házi sajt előállításba is.

5. állomás: 15.45–17.20 A zalaszabari Zobori KalandoZoo megtekintése a szőlőhegyen (LEADER fejlesztés)
A kalandpark az aktív pihenést, ökoturizmust kedvelő fiatalok, családok, baráti társaságok, iskolák és cégek számára remek kikapcsolódási, szabadidő eltöltési lehetőséget kínál. 2 LEADER fejlesztés eredményeként egy kötélpályával és hozzá tartozó sport területekkel (íjász, kézilabda, lézerharc) rendelkezik, valamint 2014 nyarától egy fedett száraz csúszdapark épült.

A tanulmányúton készült képek megtekinthetők a honlap galériájában.

Lezajlott a Közös kert projekt nyitórendezvénye

szabot — Tue, 06 May 2014 13:14:54 +0000

2014. május 6-án a szepetneki IKSZT-ben lezajlott a "Közös kertünk: Zala - Fenntartható táj(újra)használat a Zalai-dombságban" című LEADER térségközi együttműködési projekt nyitórendezvénye.

A rendezvényen először Ódor László az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület elnöke köszöntötte a résztvevőket, majd a projektpartnerek bemutatkozásai következtek. A projekt koordináló szervezete, a Zala Termálvölgye Egyesület részéről Szabó Tibor munkaszervezet vezető (az előadás letölthető innen), az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület részéről Kovácsné Kocsi Zsuzsanna munkaszervezet vezető, a Zala Zöld Szíve Vidékfejlesztési Egyesület részéről Török Henrich munkaszervezet vezető és Zalaszentgrót Város Önkormányzata részéről Baracskai József polgármester mutatta be a projektben vállalt tevékenységeket.

Közös kertünk:Zala blogjai

Elkészült a fenntartható földhasználati ötlettár kézikönyv

Kapcsolódó eredmény:

Tanulmányúton a Zala Termálvölgyében

Kapcsolódó eredmény:

Tanulmányúton jártunk az Innovatív Dél-Zala térségben

Kapcsolódó eredmény:

Lezajlott a Közös kert projekt nyitórendezvénye

Kapcsolódó eredmény: